|
|
 |
|
|
|
 |
|
ORIGINAL KÉFIR |
|
|
Kéfibiotique® pour l'alimentation humaine |
|
| Le kéfir est un aliment traditionnel qui s'est transmis depuis des générations et qui conserve encore toutes ses vertus de santé. |
|
|
| DESIGNATION |
|
|
|
| Lait demi-écrémé kéfiré lyophilisé en poudre |
|
| ACTIVITE |
|
|
|
Adjuvant nutritionnel
• Terrain intestinal optimal
• Effet symbiotique (pré- et
probiotique) |
|
| UTILISATION |
|
|
|
| Utilisé seul ou en mélange avec d'autres aliments |
|
| CONDITIONNEMENT |
|
|
|
| Sac polyéthylène de 1 à 5 kg sous gaz inerte |
|
| CONSERVATION |
|
|
|
| Dans un endroit sec à l'abri de la lumière |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
CARACTERES PHYSICO-CHIMIQUES |
|
|
Analyse moyenne pour 100 g
Aspect : poudre blanche
Goût : acidulé, caractéristique des
produits kéfirés
pH en solution aqueuse à 10%:
4,0 à 5,0 |
|
Humidité :
Protides :
Lipides :
Glucides :
Minéraux :
Sodium :
Potassium :
Magnésium :
Calcium :
Fer :
Cuivre :
Zinc : |
< 5 g
37 g
2 g
51 g
8 g
49 mg
151 mg
13 mg
119 mg
0,147 mg
0,009 mg
0,235 mg |
|
|
|
