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VITEA
Thé fermenté aigre-doux,
préparé sans alcool
Le thé fermenté aigre-doux a la particularité d'être un produit qui s'utilise comme un vinaigre classique mais qui est fabriqué sans alcool du fait de la technique symbiotique.
Le thé fermenté aigre-doux développe la flaveur de nos aliments et de vos préparations alimentaires :
. Il donne de la fraîcheur à tous vos
potages de légumes.
. Il adoucit les viandes d’agneau, de
dinde, de canard et parfume la
plupart de vos mets.
. Il rend savoureux vos salades -
crudités et vos légumes tels que
betteraves rouges, navets, céleris,
carottes, artichauts, asperges.
. Il tonifie la saveur des pâtes, du riz,
du couscous et des haricots.
Vitea
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QUELQUES RECETTES
. Une ou deux cuillères à soupe en début de cuisson pour donner de la saveur ou en fin de cuisson pour parfumer vos potages.
. Badigeonner les viandes avant cuisson et procéder de même pour vos foies gras frais.
. Une à deux cuillères à soupe dans l'eau de cuisson de vos féculents pour donner de la sapidité.
. Nature ou en sauce, il accompagne toutes vos spécialités culinaires.
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